Der Rockenburger Urwald rund um den Forellenhof in Bescheid, ist für Wanderer aus dem In- und Ausland immer wieder ein beliebtes Ziel.
Der "Rockenburger Urwaldpfad" zählt zu den "Traumschleifen - Saar-Hunsrück" und ist ein anspruchsvoller und abwechslungsreicher Weg mit vielen Höhepunkten. Tief eingeschnittene Täler mit romantischen Wasserläufen und Felsformationen bilden einen reizvollen Kontrast zum Hochplateau über Prosterath mit seinen wunderbaren weiten Aussichten.
Vom großen Parkplatz des Forellenhofs an der Bescheider Mühle gelangt der Wanderer über die Zuwegung, der orangfarbenen Beschilderung folgend, zum Rockenburger Urwaldpfad. Der Einstieg ist an der Gastgeberbeschilderung. Von hier aus geht man entweder rechts den Berg, mit anschließendem Leiteraufstieg hinauf oder den Pfad an der Leiter vorbei und gelangt so zunächst zur Fischerhütte. Weiter führt der Weg nach Prosterath, ehe der Wanderer wieder zurück zur Zuwegung und zum Forellenhof an der Bescheider Mühle gelangt.
Hier findet die Wanderung mit einem schmackhaften Essen und einem kühlen Getränk ihren sinnlichen Abschluss.