Im VitaJournal der 1A Gesund Apotheken: "Die "Gesund Kochen mit den Besten" Redaktion kommt auf Ihrer Suche nach den besten Hotels und Restaurants viel herum. Der Besuch im „neuen“ Hotel Restaurant Forellenhof in Bescheid gehört dabei zweifellos zu den Highlights des Jahres. Nur ein paar Autominuten von Trier, der ältesten Stadt Deutschlands entfernt, liegt im romantischen Dhrontal zwischen Wasser, Wald und Wiesen der „neue“ Forellenhof.
Ein idealer Ausgangsort für Wanderungen, Mountainbike-Touren oder ausgedehnte Spaziergänge durch die herrliche Naturlandschaft. Hier findet der Besucher eine bunte Palette von Ausflugszielen und Freizeitmöglichkeiten und atmet ganz nebenbei die frischeste Luft des Landes. Im großen Wildpark direkt am Restaurant wird die Natur zum Erlebnis und der Besuch für Kinder zum Abenteuer. Heimischen Wildtiere, Rot-, Damm- und Schwarzwild lassen Kinderaugen groß werden. Ziegen, Enten, Gänse und andere Kleintiere erleben die Kinder im Streichelzoo hautnah. Beim Füttern posieren die kleinen Ziegen auch gerne mal fürs Andenkenfoto. Neben dem Naturerlebnis geht es für die Kleinen auf dem neuen, großen Spielplatz richtig rund. Das der Forellenhof heute wieder zu dem Ausflugs- und Erlebnislokal für die ganze Familie in der Region Trier geworden ist, ist der Familie Robert, Betriebsleiter Marco Schmidt und Küchenchef Detlef Plein, zu verdanken, die mit Liebe zum Detail, viel Sachverstand und Augenmaß den Forellenhof, ganz nach dem neuen Motto des Hauses: "Entspannern, genießen, Gast sein" führen.
Neben dem tollen Ambiente und der urgemütlichen Atmosphäre ist der Forellenhof heute auch kulinarisch ein echtes Highlight. Verantwortlich für das bemerkenswert hohe lukullische Niveau des Hauses zeichnet der Küchenchef Detlef Plein. Die Speisekarte bietet dem Gast ein breites Potpourri der verschiedensten Gerichte. Die Wild-Spezialitäten aus dem hauseigenen Jagdrevier sind alleine einen Besuch wert. Besonders lecker sind auch die vielen selbst gemachten Wurst-, Wild- und Fischspezialitäten, die es jetzt auch auch zum kaufen und mitnehmen gibt.
Der schönste Platz nach dem Essen, ist auch im Forellenhof an der Theke. Hier kann man nach dem Essen ein frisch gezapftes Bescheider Mühlengold oder Mmühlendunkel mit Freunden genießen. Der Ideale Abschluss für einen schönen Abend. Das eizigartige Hotel-Restaurant Forellenhof finden Sie: An der Bescheider Mühle D – 54413 Bescheid Fon: + 49 (0) 65 09 / 91 50-0 Fax: + 49 (0) 65 09 / 91 50-50 Im Internet: www.forellenhof-bescheid.de Quelle: VitaJournal der 1A Gesund Apotheken